基本成分
(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸,是烃的重要含氧衍生物。分子式C2H4O₂,结构简式CH₃COOH,HAC是简写式。结构式官能团为羧基,CAS编号为64-19-7。因是醋的主要成分,又称醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。普通食醋中含有3%~5%的。是无色液体 ,有强烈刺激性气味。相对分子量60.05,熔点16 .6℃,沸点117 .9℃,相对密度1.0492(20/4℃)密度比水大,折光率1.3716。纯在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。当水加到中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1:1 ,相当于形成一元酸的原CH3C(OH)₃,进一步稀释,体积不再变化。
羰基化法
大部分是通过羰基化合成的。此反应中,和反应生成,方程式如下
CH3OH + CO →CH3COOH
这个过程是以碘代为中间体,分三个步骤完成,并且需要一个一般由多种金属构成的催化剂(第二步中)
⑴ CH3OH + HI →CH3I + H2O⑵ CH3I + CO →CH3COI⑶ CH3COI + H2O →CH3COOH + HI
通过控制反应条件,也可以通过同样的反应生成。因为和均是常用的化工原料,所以羰基化一直以来备受青睐。早在1925年,英国塞拉尼斯公司的Henry Drefyus已经开发出羰基化制的试点装置。然而,由于缺少能耐高压(200atm或更高)和耐腐蚀的容器,此法一度受到抑制。直到1963年,德国巴斯夫化学公司用钴作催化剂,开发出个适合工业生产的办法。到了1968年,以铑为基础的催化剂的(cis?[Rh(CO)2I2])被发现,使得反映所需压力减到一个较低的水平并且几乎没有副产物。1970年,美国孟山都公司建造了使用此催化剂的设备,此后,铑催化羰基化制逐渐成为支配性的孟山都法。90年代后期,英国石油成功的将Cativa催化法商业化,此法是基于钌,使用([Ir(CO)2I2]),它比孟山都法更加绿色也有更高的效率,很大程度上排挤了孟山都法。
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在水壶中出现水时垢可以用醋酸洗去
水垢里含有MgCO3,CaCO3等物质,醋酸有H+,H+可以和CO3 2-离子反应,达到除去水垢的效果。比如水壶,水杯等,就可以用醋酸去垢了。水垢的主要成分是:碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁(Mg(OH)2)方程式:2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O2CH3COOH+Mg(OH)2=(CH3COO)2Mg+2H2O所以我们在日常生活中就可以用醋酸洗去水垢了,非常使用。
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从乙醇氧化为醋酸这一步可分为以下两个阶段 :
(1)先由乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化成乙quan,
(2)乙quan通过吸水形成水化乙quan,接着由乙quan脱氢酶氧化成醋酸,
综合上式,整个反应式为:
CHCHOH+O一CHCOOH+HO
理论上,1009酒精能生成纯醋酸130.49,但在实际生产过程中,却只能生成100g醋酸。
以上信息由专业从事工业级乙酸供应商的济南金泉化工于2024/4/26 7:43:43发布
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