商用电磁炉使用时功率降低原因分析：商用电磁炉的配置越高，同等负荷下发热量越小，能承受的电力负荷越大。因此，高配置商用电磁炉可以继续满功率使用，因为内部器件的配置高于功率负载。这种防止温度过高的方法一方面降低了发热量，另一方面增加了元器件的耐热性。商用电磁炉外观美观大方，属于超静音设计，无明火燃烧，无废气排放，是改善绿色厨房的较好产品。
商用电磁炉，顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部l队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉不需要明火或传导加热直接在锅底产生热量，热效率得到了很大的提高。它是一种节能的厨具，与所有传统的有火或无火的传导加热厨具完全不同。
商用电磁炉是新型厨房改造设备，无明火更安全，与传统的明火传导加热不同，是高频电流通过线圈所产生高频磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的涡流，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，进而达到加热的效果，因此效率会得到进一步的提高。
以上信息由专业从事节能灶具批发的汇泉伟业厨房设备于2024/4/28 11:25:27发布
转载请注明来源：http://jingzhou.mf1288.com/whhqwy-2743469953.html
