气调包装成本比真空包装高
气调包装与真空包装材料的要求相近,气调包装增加的成本主要是气体费用,气体成本计算:
三种气体中二氧化碳价格高,每只二氧化碳高压钢瓶充满气体的压力为13-15MPa,钢瓶容积约40升,气体重量约10Kg,充气价格为30元/瓶。如:混合气体全部以二氧化碳计算,每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其重量约为3g,成本为(30/10*1000)*3=0.009元/升。鸭采用气调包装机对其鸭脖、鸭腿、鸭翅膀等熟食产品进行锁鲜包装,其锁鲜原理要素即是用二氧化碳、氮气两种气体严格按一定比例混合,混合气体对熟食具有抑菌作用。即:每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其成本还不到一分钱。
盒式气调保鲜包装机的适用范围
1、不同食品的气调保鲜要求在应用食品气调包装技术时,要根据产品的不同保藏特性来选择合适的气调气氛。
2、氧敏感食品(如油炸花生等)包装的气调气氛,抽真空后充入氮气可进一步降低包装内残氧含量,即充氮包装,比真空包装取得更好的效果。
3、红色鲜肉包装的气调气氛,采用高氧含量与二氧化碳组成的混合气体,可保持色泽和防腐。
4、鲜鱼包装的气调气氛,采用O2、CO2和N2组成的混合气体,可同时抑制需氧菌和的繁殖而防腐保鲜。
5、新鲜果蔬包装的气调气氛,采用低氧、高二氧化碳(与空气相比)与氮组成的混合气体,可抑制果蔬新陈代谢的需氧呼吸而保鲜。
6、熟食品类(熟肉、炸鱼等)包装的气调气氛,采用CO2和N2组成的混合气体可抑制菌而防腐。
7、焙烤食品(如蛋糕、月饼等)包装的气调气氛,采用CO2和N2组成的混合气体可防霉和防腐。
通电以后,封口机的电热元件通电加热,使得上下两边的加热板温度急升,然后通过控温系统,调整温度,压印轮转动。冷却系统会根据需要自动开始冷却,输送带送转,再有调速装置调节到达所需速度。将物品包装放置在输送带上,要封口的部分会被自动送入运转中的两根封口带之间。5、新鲜果蔬包装的气调气氛,采用低氧、高二氧化碳(与空气相比)与氮组成的混合气体,可抑制果蔬新陈代谢的需氧呼吸而保鲜。并带入加热区,加热板的热量通过封口带输送到包装的封口部分,使其受热熔软,在由冷却区使其温度适当的下降,通过印字轮滚压,使封口部分上下粘合并出现压印的花纹。在通过传送带将封口封好的包装送出机外,这就是封口机的一个标准的流程。本公司通过提供的产品和服务,以诚实的态度对待客户
以上信息由专业从事自动电脑喷码机的友联包装于2025/4/24 15:27:39发布
转载请注明来源:http://jingzhou.mf1288.com/unionpack888-2857784530.html